"Потерянный рай" ищите в Монтенегро
Дешевые черногорские курорты обещают стать местом паломничества российских туристов

СЕРГЕЙ СЕНЦОВ

"ОТПУСК на Балканах? Да ты спятил", - отмахнулся приятель, когда я предложил ему поехать в Черногорию. "Какой там отдых - кругом разрушенные дома, лагеря беженцев, блокпосты на дорогах..." Такое представление о Югославии, хотя Сербия и Черногория - две большие разницы, прочно укоренилось в умах наших соотечественников, и это несмотря на то, что чуть ли не половина отдыхающих на черногорских курортах - туристы из России.
Курорты
По древней легенде, Бог, пролетая над Черными горами ("черными" они называются из-за редкого вида сосны, который растет только в этих краях), обронил свои сокровища. Именно поэтому здесь столько самого-самого. Тара - самый глубокий каньон в Европе и второй в мире после Колорадского, Бока Которска залив - самый большой фьорд на Средиземноморье, маслина-долгожитель, которой больше 2500 лет. А еще самое чистое море, которое питается водой горных речек и многочисленных родников. Купальный сезон в Монтенегро - так называют Черногорию во всем мире, кроме России, начинается в апреле и продолжается до ноября. Весной, искупавшись в водах Адриатики, достаточно немного отъехать в глубь страны, чтобы покататься на горных лыжах.
На курорте придется приспосабливаться к средиземноморскому ритму жизни. В приморских городах с 13.00 до 17.00 - сиеста. Воздух прогревается до 35 градусов. Магазины закрыты, на улицах - ни души. Единственное спасение от палящего солнца - мощный кондиционер и холодное пиво. Обязательно попробуйте "Никшичко" - его легко можно цедить целый день вместо минералки. Если окажетесь в Будве, обязательно загляните в пивбар Pivnica Fit, что в Старом городе. Знатоки говорят, что такого темного пива не найдешь даже в Ирландии. Пол-литровая кружка стоит всего 1,5 DM. Все расчеты в Черногории ведутся в немецких марках, реже в югославских динарах. При желании можно расплатиться и долларами по курсу 1:2.
Популярные черногорские курорты расположены в Будванска ривьере. Самый престижный - остров Святого Стефана, соединенный с берегом песчаной насыпью. 80 отдельных домиков, обставленных антикварной мебелью, могут принять 220 гостей. Двухместный номер на двоих обойдется в 170 DM с человека. А чтобы занять N118 - четырехместные VIP-апартаменты, придется договариваться особо.
Еще одна жемчужина Будванска ривьеры - собственно город Будва. В северной части города - окруженный скалами песчаный пляж Могрен. Главная достопримечательность Будвы - Старый город. В центре - площадь Поэтов. Каждый сезон сюда съезжаются литераторы со всей Югославии, чтобы блеснуть новыми творениями. Рядом - импровизированный театр под открытым небом, где ставят все - от Софокла до Ионеско. На первом ярусе города теснятся многочисленные бутики и закусочные. На втором - частные квартиры, которые сдаются внаем. Любители старины обязательно найдут себе место по вкусу.
Легче всего это сделать в Ульцине, расположенном на самой южной оконечности черногорского побережья. Город переходил из рук в руки: турки, венецианцы, сербы... Сто лет хозяйничали пираты. По легенде, на центральной площади Старого города был продан в рабство Сервантес, автор "Дон Кихота". Здесь вы можете арендовать апартаменты в башне Балчичей, принадлежавшей некогда грозной сербской династии. Двухместный номер в гостинице-музее обойдется всего в 58 DM.
Что попробовать
Блюда национальной кухни лучше всего дегустировать в каком-нибудь оригинальном месте. Мне пришелся по вкусу ресторан Mlini ("Мельница"). Старую водяную мельницу предприимчивый хозяин превратил в уютное заведение, рядом с которым разбил небольшой ботанический сад. В глубине - небольшая запруда, где можно самому наловить рыбы к обеду.
Из черногорских специалитетов самый знаменитый - копченая уклейка. К рыбе обычно подают сухое красное вино "Вранац прокордем" ("Вороной конь для сердца"). Считается, что вино целебное и очень полезно сердечникам. "Сыр из масла", который делают из трех видов молока: коровьего, козьего и овечьего, - еще один эксклюзив. На вкус напоминает "пармезан" и стоит около 10 DM за 100 г. Им хорошо закусывать виноградную водку "Лозова ракия". Ее мягкий, женственный вкус вводит в заблуждение. Увлекшись, можно легко оказаться под столом. На междусобойчиках сами черногорцы обычно заказывают "баранину под сачем", приготовленную на углях, "негушский окорок", который делают только в одном месте - деревне Негуши, и грушевую самогонку "крушку" - напиток убойной силы.
Вдоволь нажарившись на солнышке, накупавшись и напробовавшись разных вкусностей, можно подумать и о пище духовной. В любой гостинице за отдельную плату вам предложат разнообразную культурную программу. Стоит осмотреть Цетиньский монастырь, где хранится нетленная кисть Иоанна Крестителя и фрагмент креста, на котором был распят Христос. Затем православный чудотворный монастырь-острог, вытесанный прямо в скале. И Скадарское озеро - единственное место в Европе, где живут пеликаны. И еще. Обязательно побывайте у подножья самой высокой черногорской вершины Дурмитор, знаменитой своими каньонами, озерами и ледниковыми пещерами. Быть в Черных горах и не посетить Дурмитор - все равно что приехать в Японию и не подняться на Фудзи.